○商品名：杉の雫
○開発企業名：株式会社サノ（秋田市）
○きっかけ：株式会社サノから秋田産学官ネットワークの事務局に「杉の香りがする除菌関連商品の実用化」について相談を受けた。
○ポイント：秋田産学官ネットワークと研究開発メンバーで実用化にかかる研究開発項目の洗い出しやマーケティング等についてディスカッションを行った。県の令和３年度産学官連携チャレンジ促進事業に採択され、製造原価の確定、量産時の品質の安定性、第三者機関による製品の安全性確認、顧客の意識調査を実施した。
○研究開発メンバーと役割
・株式会社サノ：販売にかかるマーケティング
・秋田県総合食品研究センター：スギの葉の香り抽出技術及び評価
○取組の成果

　R4年2月から販売開始

〇関連情報
　NHK秋田放送局より「秋田杉葉エタノール」について取材依頼
・4.14 秋田県内「ニュースこまち」にて放映
・5.17 東北版「おはよう日本」にて放映
・5.21 全国版「おはよう日本」にて放映
・6.06 海外向けNHK WORLD-JAPANにて放映

〇関連リンク
　https://www.sano-co.com/suginoshizuku