農林水産省では、機能性をもつ食品の拡大、介護食品の開発、薬用作物の国内生産の拡 大、農作業を活用した障害者・高齢者への支援等、医療福祉分野と食品・農業分野の連携強化を推進しています。
  本セミナーでは、秋田県総合食品研究センターが取り組んでいる『「食農医連携」による食品・バイオ関連産業の振興、農業の６次産業化に関わる技術開発』についてご紹介します。

日時

平成２６年３月２０日（木）１３：３０～１５：３０

場所

秋田県総合食品研究センター
（秋田市新屋町砂奴寄４－２６）

参加費

無料

 時間内容

13:30～13:40
開会あいさつ
 秋田県総合食品研究センター　食品加工研究所長　高橋 砂織

13:40～13:50
食農医連携の取り組み
 秋田県総合食品研究センター　上席研究員　熊谷 昌則

13:50～14:10
県産食材の機能性最前線
 秋田県総合食品研究センター　主任研究員　畠 恵司

14:10～14:30
生薬作物としての「甘草」
 秋田県総合食品研究センター　上席研究員　堀 一之

14:30～14:50
健康食品、介護食品等のニーズ
 聖霊女子短期大学　講師　髙山 裕子

14:50～15:10
健康や栄養に関する表示制度
 秋田県総合食品研究センター　主任研究員　樋渡 一之

15:10～15:30
質疑応答

15:30 閉会

参加申し込み

参加申込書をダウンロードしていただき、平成２６年３月１８日（火）までにお申し込み下さい。
メールの場合は、info@arif.pref.akita.jp まで、所属、所在地、ＴＥＬ、ＦＡＸ、役職、お名前をご記入の上、お送り下さい。