秋田県総合食品研究センターでの、秋田美桜酵母や秋田オリジナル麹の研究開発事例紹介やポスターセッション、白神こだま酵母を活用した商品開発とマーケティング戦略の発表などを実施します。秋田の食品研究の最先端の成果を知ることのできる貴重な機会ですのでぜひおいで下さい。

参加費

無料

日時

平成２６年７月４日（金）
１３：３０～１６：３０

詳細は下より案内文書をダウンロードしてご覧ください。お申込は下より申込書をダウンロードしていただき、必要事項をご記入の上、ＦＡＸ等で６月３０日（月）までにお申し込みください。