本シンポジウムは、平成２５年１２月４日にユネスコ無形文化遺産登録された「和食；日本の伝統的な食文化」を、次の世代に維持・継承していくことの大切さを考えることを目的にして、全国各地で開催されます。

　第１回は京都で９月２８日に開催され、秋田は栄えある２番目となります。（その後１１月が東京で開催予定です。）

　秋田県会場では「地域で考える和食」と題して、伝統的な日本の食文化が、地域のまちづくりの一環として保護・継承されていくことの可能性と、地域で教え伝えていくことの重要性について考えます。

　多くの皆様のご来場をお待ちしております。奮って御参加ください。

【日　時】

平成26年10月23日（木）
　開場：13：00　開演：13：30～17：00

【会　場】

秋田大学　手形キャンパス　60周年記念ホール　
（秋田県秋田市手形学園町１－１）

詳細はこちらシンポジウムホームページより申込いただくか、下より申込書を兼ねた案内文書をダウンロードしてご利用ください。

 

【申込み期限】

平成26年10月14日（火）24:00まで
※定員200名（定員になり次第締め切らせていただきます）